Grußwort des Oberbürgermeisters
Liebe Mitbürgerinnen, liebe Mitbürger, Sie halten das Kursprogramm der Volkshochschule Ostfildern für den Frühling/Sommer (...) mehr
Gemüse haltbar machen: Fermentieren (KIMCHI) neu
>Fermentieren ist ein aktueller Food-Trend, zurecht! Denn Fermentieren ist eine uralte Methode, die gänzlich ohne Energie auskommt, um Gemüse auf gesunde und sehr schmackhafte Weise lange haltbar zu machen. Probiotisches KIMCHI ist überdies ein echtes Superfood: Es enthält (wie Sauerkraut) aktive Milchsäurebakterien, viele Vitamine, Nähr- und Ballaststoffe und ist dazu kalorienarm. Es ist eine Wohltat für die Darmflora und stärkt das Immunsystem - ein idealer Vorrat! KIMCHI lässt sich für viele Gerichte verwenden und ist immer ein gesunder und leckerer Snack. Einkaufsliste, Infos und Rezept werden vorab zugeschickt.
Ablauf:
>>• Begrüßung
>>• Gemüse vorbereiten
>>• Pause (10 Minuten)
>>• KIMCHI zubereiten
>>• Pause (10 Minuten)
>>• KIMCHI fertigstellen und abfüllen
>>• Fragen & Feedbacks
Getränk, Schürze, Geschirrtuch, Brett, Messer und mehrere kleinere Schraubgläser bereithalten.
| 1 Abend, 17.06.2021 Donnerstag, 18:00 - 21:00 Uhr |
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| 1 Termin(e) | |
| Irene Wild | |
| 30500400 | |
Online-Kurs, VRaum 201, vhs.cloud
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| Gebühr:
25,00
€
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Durch die aktuellen Corona-Verordungsvorgaben kann es sein, dass die Teilnehmerzahl angepasst werden muss. GGfls. müssen manche Kurse geteilt bzw. auf andere Tage / Termine verschoben werden. Auch bei den Gebühren können sich Veränderungen ergeben.
